פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

כיצד להבין באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר? אין שיטה אוניברסאלית. אתה יכול לקחת בחשבון רק את דעתם של תזונאים ומדענים, לבדוק את הנתונים הסטטיסטיים הרשמיים של ארגון הבריאות העולמי על תוחלת החיים הממוצעת ואחוז האנשים הסובלים מהשמנת יתר, ולשקול כמה קריטריונים נוספים. נניח מיד שהמטבח הרוסי אינו נכלל ברשימת המועילים ביותר.

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

סושי, אטריות וגלידת אורז. מדוע נשים יפניות כה רזות?

נערות יפניות מצליחות ליהנות מאוכל ולא לעלות במשקל.

מנות קטנות - יפן

המטבח הבריא ביותר בעולם נחשב יפני. רק אל תחשוב שמדובר אך ורק בסושי ולחמניות. בסיס המטבח הוא דגים, פירות ים, אורז, ירקות צבעוניים, שעועית, אטריות כוסמת, עשבי תיבול, חבישות קלות. הבשר הוא חזיר. והקפידו על תה ירוק, העשיר בנוגדי חמצון. תרבות ההגשה עוזרת גם: ביפן אוכל מבושל מוגש בכמויות קטנות במנות נפרדות.

תוחלת החיים הממוצעת ביפן היא 84.5 שנים.
מספר האנשים שמנים - 4.3%.

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

צילום: istockphoto.com

הגנת סרטן - הודו

המטבח ההודי תמיד עשיר בסיבים ומשתמש בדגנים מלאים ולא באורז. קטניות הן הבסיס למאכלים רבים. והרבה תבלינים ועשבי תיבול: כורכום, ג'ינג'ר, צ'ילי, זרעי קימל, ציפורן, הל. הם מגנים על הגוף מפני דלקת, מורידים לחץ דם ומונעים התפתחות סרטן. הבשר הוא עופות. נכון, מטבח בריא אינו משפיע מאוד על תוחלת החיים הממוצעת, אך במקרה זה, אינדיקטור נמוך למדי מוסבר על ידי סיבות שאינן קשורות למזון.

תוחלת חיים ממוצעת בהודו - 68.8 שנים .
מספר האנשים שמנים - 3.9%.

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

מדוע אוכלים חריפים - זה שימושי? מדען מוכח

נראה כי עלינו להפסיק לפחד מאוכל חריף ולהכניס אותם לתזונה.

מורשת תרבותית מוחשית - ים תיכונית

המטבח הים תיכוני נחשב לתרבות בלתי מוחשית מורשת אונסק"ו בגלל איזון וגיוון. לא הכל טעים רע. דגים, עופות, פירות ים, ירקות, פירות, שעועית, דגנים מלאים, אגוזים, שמן זית, שאינו מכיל כולסטרול, תבלינים ועשבי תיבול במקום מלח ... יש מקום לפיצה עם גבינה, ופסטה עם רוטב, וכל השאר, ויין טוב תמיד.

תוחלת חיים ממוצעת באיטליה - 82.8, ספרד - 83.1, יוון - 81.2 שנים.
מספר האנשים השמנת יתר באיטליה - 19.9%, ספרד - 23.8%, יוון - 24.9%.

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

תמונה: istockphoto.com

טיגון מהיר, קלייה ומהבילה - סין ​​

הייחודיות של המטבח הסיני היאקלייה מהירה של מוצרים, שבגללם אין לרכיבים המזיקים של השמן להיספג במזון. אך לעתים רחוקות משתמשים בטיגון, לעתים קרובות הרבה יותר - תפירה ואידוי. המנות מבוססות על מגוון רחב של ירקות, אורז, דגנים מלאים, דגים, קטניות ופירות. בתזונה ישנם מזונות נוזליים רבים המסייעים בשמירה על מאזן המים בגוף.

תוחלת החיים הממוצעת בסין היא 76.4 שנים.
מספר הסובלים מהשמנת יתר - 6.2%.

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

מדוע סושי אינו PP? אנו מנתחים את המרכיבים של המאכל היפני האהוב עליך

יש חסרון משמעותי מאחורי אורז, דגים וירקות.

המינימום של שומן רווי הוא צרפת

כנראה שיש רבים צרפתים אוכל משויך למגוון רחב של מאפים וקינוחים. כל זה, כמובן, בצרפת. כך גם הרגל לדלג על חטיפים קלים, ולהעדיף במקום מנות עיקריות. זה יכול להפחית את מספר הקלוריות בתזונה היומית בכ -500. טבחים מנסים להשתמש בשיטת בישול כמו אפייה. בכך הם מוציאים שומן רווי מהמזון. ומגוון פירות הים והירקות משלים את הדיאטה בצורה נעימה.

תוחלת החיים הממוצעת בצרפת היא 82.9 שנים.
מספר השמנים - 21.6%.

פסטה איטלקית או לחמניות יפניות: באיזו מדינה בעולם יש את המטבח הבריא ביותר?

תמונה: istockphoto.com

הכי טעים הוא שלך !

והמטבח הרוסי, אולי, יכול להיקרא המגוון ביותר. לא תמיד שימושי, לרוב אפילו רק מזיק, אבל טעים מאוד. בסופו של דבר, תזונאים אומרים שהמטבח הבריא ביותר מבוסס על מוצרים ספציפיים לאזור מסוים. ואי אפשר להגיע למסקנה חד משמעית שהיפנים אוכלים נכון, אבל אנחנו לא.

תוחלת החיים הממוצעת ברוסיה היא 71.9 שנים.
כמות אנשים שמנים - 23.1%.

הרבה מבחינה בריאותית תלוי לא כל כך במטבח כמו באורח החיים. במקרה זה, העצה זהה ומסורתית לכולם ללא יוצא מן הכלל - אכלו במתינות והתעמלו יותר.

פוסט קודם ספירה לאחור: 8 צעדים לגוף בריא
ההודעה הבאה משחקים על הפס האופקי. תרגילים למי שרוצה להתחרות עם חברים